2005年 10月 31日
「言葉にだす」ということ
レストランやカフェからでる時、いつも気にしてしまうのが、最後のご挨拶です。
洋服のお店では、お買い上げ商品を両手で持ってお客様をお店の前までお見送りするのが、最近は当たり前ですね。でも、レストランやカフェの場合は、自分の立ち位置(レジや厨房など)から離れることが難しいので、いきおい、お礼の言葉などもその場からになります。
その時、「ありがとう」という感謝の気持ちだけ持っていても、またたとえ笑顔だったとしても、お店からでていく後姿のお客様にはわかっていただけません。やっぱり、声に出してお礼を伝えなくては。
自分のお店によって、お見送りの挨拶の仕方はそれぞれ違います。自店にとって、もっとも適切でお客様にしっかり伝わる挨拶の方法を考えてみてくださいね。
by mikinagato
| 2005-10-31 10:20
| どんなお店でも